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旬の野菜

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旬の野菜
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今が旬の野菜 葉菜類 根菜類 果菜類 その他

野菜セットに含むことがある旬の野菜


新潟産 大玉 トマト  根菜
規格:1袋(約450g)
目安:
2〜5個
生産者:
近藤裕子さん 、大島君子さん、他
新潟産トマト旬の品種を選んでお届けします。切ったり、スライスしたりできるサイズなので、盛り付けのサラダにも使いやすい!煮料理、スープなどにもとても栄養豊富でおいしいトマトをぜひご賞味下さい!

新潟産 中玉トマト    根菜
規格:1袋(約350g)
目安:
8〜14個
生産者:
曽我新一さん,近藤裕子さん,大島君子さん
糖度が高い中玉トマトは、手間のかからない調理でも、トマトそのものの濃厚な味を楽しめます◎。
●フルティカ、●シンディスイーツから、今が旬の中玉トマトを選んで
送りします。

さやえんどう,野菜配達,野菜定期便,野菜セット

新潟産 さやえんどう  根菜
規格:1袋
目安:
約100g
生産者:
三膳武彦さん,水越晴美さん
軟らかい旬の莢えんどうは筋取りも必要なく、調理がスムーズです。莢ごと茹でて、スナックえんどうと同じように軟らかくてシャキシャキな食感を楽しんでいただけるほか、ミートソースなどに加えて、パスターの味付けにすっきりさせる役でも重宝な素材です。ぜひ、旬でお試しください。

キャベツ,甘い,新潟,直売所

新潟産 春キャベツ  葉菜
規格:1個
目安:
約300〜500g
生産者:
川崎次子さん、他
野趣あふれる味わいと香り、やわらかさが特徴の春キャベツ。そのシャキシャキとしたみずみずしさが魅力です。
葉の巻きがゆるくやわらかいです。水分が多く甘味があってサラダ等の生食や浅漬け等にも向いています。

ブロッコリー

新潟産 ステックブロッコリー  葉菜
規格:1袋(約150g〜)
目安:
10本程度
生産者:
平井美智子さん,山倉農園さん,坂井治夫さん、他
花蕾の部分と茎の部分は食感も違うので、花蕾の部分はブロッコリーや菜の花と同じようにさっと茹でてサラダにしたり肉料理などの付け合わせに。茎の部分はアスパラガスと同じような食べ方が出来き、適当な長さに切って炒め物に向いています。チーズとの相性は抜群です。さっと水洗いして、お皿に並べ、とけるチーズをのせて、ラップをしてレンジで蒸し焼きにすれば簡単におかずが1品出来上がりです。

きゅうり,漬物,新潟,野菜配達,野菜定期便,野菜セット

新潟産 きゅうり  根菜
規格:1袋
目安:
3本
生産者:
大島君子さん,近藤裕子さん、山田明人さん、皆川一美さん、他
皮が柔らかく、ぽりぽりとした歯ごたえと、味わい深い香りが特徴。塩のノリもよく、みずみずしい新潟県産きゅうりは、お手作りの漬物にも最高です!

スナックエンドウ,野菜配達,野菜定期便,野菜セット

新潟産 スナップえんどう  根菜
規格:1袋(約80g)
目安:
約10〜14本
生産者:
三膳武彦さん,山倉農園,他
ぽきんと折れやすいぐらい軟らかくてシャキシャキな食感と
クセのない甘みがポイントです!すらっとゆでて、塩を振るだけで、絶品のスナック献立に。

サニレタス,新鮮

新潟産 リーフレタス   葉菜
規格:1袋
目安:
約250g
生産者:
近藤裕子,山倉農園、他
玉レタスと違って、葉っぱが丸く包んでいないのは特徴です。鉄分、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。野菜サラダはもちろん、肉料理や焼き料理との相性とも抜群です。調理するにも一枚ずつ剥く手間がかからないのはとてもうれしい!

アスパラガス,産地直送,朝採

新潟産 アスパラガス  葉菜
規格:1束(約160g)
目安:
3〜8本
生産者:
潟Oリーンテック、小林公一さん、他
甘いアスパラを産地直送でお届けします!おいしい新鮮なアスパラなので、肉やベーコンとの相性はもちろん◎!さらに、生産者からのこだわり栽培を朝採りで発送しますので、穂先の甘みはピチピチで極上!

ほうれん草

新潟産 ほうれん草  葉菜
規格:1袋(約200g)
目安:
約200g
生産者:
北越産業さん,他
葉ものの王様。美味しくたくさん食べれる健康野菜!活性酸素の害を防ぐ作用のあるビタミンCはビタミンEと一緒にとると強化されるので、ほうれん草の胡麻和えはとても効果的です。

ブロッコリー

新潟産 ブロッコリー  葉菜
規格:1袋(約200〜)
目安:
1〜2個
生産者:
曽我農園さん,山田明人さん,田村君子さん、三膳武彦さん、他
ブロッコリーにはβカロチンもルティンもたっぷり。油を使って調理すると、βカロチンもルティンも吸収率アップします。茎(芯)の方がビタミンCが多く含まれ、ゆでた後水にさらさないのが栄養成分を上手に摂るコツです。

ミニトマト,黄色,ミックス,サラダ,野菜配達,野菜定期便,野菜セット

新潟産 旬のミニトマト 根菜
規格:1袋(約200g)
目安:
6〜12個
生産者:
曽我新一さん,近藤裕子さん,たくみファームさん,大島君子さん、みなもと農園、今泉誠さん
サラダ用に大人気なミニトマト。ヘタも取りやすくて、切らなくても一口サイズなので、美味しくてらくらく!香り高く甘みたっぷりの
●ミニトマト(赤)、●イエローミミ●あいこ などから、今が旬のミニトマトを選んで送りします。

新潟産 中玉トマト    根菜
規格:1袋(約350g)
目安:
8〜14個
生産者:
曽我新一さん,近藤裕子さん,大島君子さん
糖度が高い中玉トマトは、手間のかからない調理でも、トマトそのものの濃厚な味を楽しめます◎。
●フルティカ、●シンディスイーツから、今が旬の中玉トマトを選んで
送りします。

カブ,野菜配達,野菜定期便,野菜セット

新潟産 カブ  根菜
規格:1束(約500g)
目安:
2〜5個
生産者:
近藤裕子さん ,諸橋農園さん、他
サラダに生食としても美味しくいただけます。柔らかく甘い“サラダカブ”です。根の部分にある消化を助けるジアスターゼの効果は加熱すると低下するので、漬物や生で食べるのもオススメです。
*収穫状況や天候につき、苗付きを保障できませんので、ご了承下さい。

新たまねぎ

新潟産 新たまねぎ  根菜

規格:1袋(約400g)
目安:
3〜7個
生産者:
渡辺順一さん近藤裕子さん、坂井ファームさん他

新潟産新たまねぎ。土から収穫した間もない新ものです。味付けやサラダにつけて、新鮮さがたっぷりのたまねぎの甘みをぜひ、お試しください。
(*収穫状況によって、葉や表皮の状態が写真と異なる場合がございます)


※生産者によって、オレンジ、薄紫色の品種が出荷される場合もございます。
新潟産 カリフラワー 
規格:1個
目安:
約300g
生産者:
山田明人さん、川崎次子さん
新潟秋葉区産生のしいたけは傘が大きくて肉厚くて美味い!豊富なビタミンDやコレステロールを下げる働きなども期待されている椎茸料理!新鮮な生椎茸ならではのおいしさと健康を味わって頂けます!

新潟産 にら         葉菜
規格:1袋
目安:
約100g
生産者:
竃k越産業さん,ひかり畑さん
スタミナ野菜の代表的なにらです。強いにおいのもとは、ねぎやたまねぎと同じ硫化アリルという物質。ビタミンB1の吸収を高めたり肉や魚の生臭みをやわらげる働きもあります。豊富に含まれるカロテンとビタミンEは油と相性が良くことから、にらレバー炒めなどの定番もありましたね。

そら豆,新鮮,旬,通販,野菜配達,野菜定期便,野菜セット

新潟産 そら豆(フリーサイズ)  根菜

規格:1袋(500g〜700g)
目安:
14〜18本
生産者:
三膳武彦さん,松原利和さん、朝妻芳子さん、他

ビールとお酒との相性が抜群!何より香ばしい大粒ですので、いつものおつまみがもの足りない感じを解消して大満足。新潟でのそら豆栽培はコシヒカリの水田活用した栽培が多く、地域の特産物となっています。
出荷期間が短い一品ですので、そら豆はぜひ旬でお試しください

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