新潟県の農家さんの朝採れ野菜・発送日精米のお米・新潟県の加工食品を取り扱ってるピカリ産直市場お冨さんです。
            
  • 硬度16の超軟水!ご飯を炊くお水に!赤ちゃんのミルクに!もちろんそのまま飲んでもOK!
  •         
  • 肌が白くきめ細かな五泉の里芋!農家さん厳選大玉をお届けいたします。
  • 配送指定日を自由に設定「野菜定期便」7,920(税込)円〜 当日朝採りの新鮮な野菜を4回お届け!1便の送料で4便おとどけ!!
  • 知って食べれば、もっと美味しい。生産者紹介

いらっしゃいませ!

「ピカリ産直市場お冨さん」では、新潟の農家さんこだわりの農産物を販売しています。
農家さんとお客様をつなぐ「農と食の架け橋」となるべくスタッフ一同、日々奮闘しております。
その奮闘の様子やお知らせなどは下のSNSアイコンをクリック!!

Point 1
新潟農家さんこだわりの
朝採り新鮮野菜を最短翌日お届け!
Point 2
県内契約
農家さん
200名!
Point 3
農家さんと直契約だから野菜への
ストレスが少なく
発送がスムーズ!
 
 
 
 
 
 
 
 

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お試しセット 特別栽培コシヒカリ精米1Kg【魚沼の水2L付き】

特別栽培米とは、その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培された農産物です。

お米を作る人により、こだわりは色々です。
おいしさと、安全をなによりも第一と考え、化学肥料・農薬を使わずに手間をかけたお米です。食べて頂く人にお米本来の味を楽しんで頂きたく作りました。

  • 価格:1,700 円(税込)
  • 数量
初めて注文するけど、最初は少しだけ試してみたい
いつも同じお米を食べているけど、他のお米も試してみたい


そんなお客様のお声でお試しセットが登場です。

おいしいご飯を食べるには、お米の品種も大切ですが、お水も重要です。
新潟のお米を食べるなら、お水も地元新潟のお水を使って炊いてみてください。
内容は、お米1Kgと硬度16度の超軟水「魚沼の水2L」のセットになります。
最初の洗い水で1回、炊き水で1回で約6合のご飯が炊けます。

お米は最初の1回目のお水に触れた時から水を吸収し始めます。お米に最初にいれる水を魚沼の水にします。ザっと混ぜたらすぐに水を替えます。そのあと数回お米を洗う時の水は水道水を使用。そしてお米を炊く時のお水も魚沼の水で炊いてください。
各ご家庭でお米の好みはございますが、お客様の幸せな時間に少しでもお話の種になれば幸いでございます。

お冨さんのお米はココが違う!

産地・品種のブレンドは一切なし

お冨さんでは毎年米農家さんから新米を入荷し検査を受けた後、お客様の注文をいただき、精米するまでは玄米袋を開封しておりません。したがって、異なる産地のお米を混ぜたり、前年度残った古米と新米を混合することも一切ございません。

自社低温倉庫で温湿度管理を徹底

常温保存だと玄米は呼吸により美味しさの源であるデンプンを消費し、食味が落ちてしまいます。お冨さんでは自社の低温倉庫で玄米を保存しております。徹底した温度・湿度管理と、保管場所の頻繁な移動を避ける事でお米の呼吸を抑え、食味を長期間維持できます。

発送当日に精米して最短翌日お届け

精米されたお米は玄米に比べて遥かに酸化しやすく、酸化が進むとモチモチとした粘り気が失われて固くなってしまいます。お冨さんでは発送当日に精米して、最短で翌日にお届け可能です。精米したてのお米の美味しさはひと味もふた味も違います。是非ご賞味ください。

※原則発送当日精米を実施しておりますが、入荷、新米時期などの精米調整により、1〜2日前に精米する場合も稀にございますので予めご了承下さい。

※もち米は発送当日精米対象外とさせていただいております。

放射線検査済(抽出検査)

現在、新潟県の発表では、新潟県内の農産物について放射能による汚染は確認されておりませんがお米は入庫前に放射線検査(抽出検査)を行っておりますのでご安心ください。

私たちが作りました!

生産者紹介