新潟 佐渡 水産品｜お冨さん

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佐渡や日本海の海産物をお届します。契約漁師が水揚げする新鮮海産物など。

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サヨリ一夜干し

価格：１,１００円（税込）
 規格：250g
生産者：㈱ビッグフィッシャー
賞味期限：冷凍約2週間
「さより」を一夜干しにすることで、旨味を中に閉じ込めました。
市場でも滅多に見られないような大型のサヨリを、鮮度の良いまま開き一夜干に仕上げました。ご飯に乗せたり、お茶漬けなどに最高です！
焼きとび魚(だし用)

原材料名：飛び魚佐渡産
価格：８２０円（税込）
 規格：100g(４～６尾)
生産者：㈱ビッグフィッシャー
賞味期限：6ヶ月
「あごだし」として有名な佐渡のとび魚を、１尾１尾丁寧に開いて焼き上げました。飛び魚の香りと味わいをたっぷり閉じ込めた一品です。スープ作りや、 お茶漬け、炊き込みご飯にも重宝します！
ふくの子の粕漬け

原材料名：(標準和名 ごまふぐ卵巣)酒粕、みりん、食塩
価格：２,１８０円（税込）
 規格：250g
生産者：㈱須田嘉助商店
賞味期限：冷蔵で3ヶ月
フグ取扱衛生責任者： 須田 訓雄
秘伝の珍味「ふぐの子粕漬」は佐渡沖で毎年六月から七月にかけて獲れる「ごまふぐ」の卵巣を二年以上塩蔵。その後、無毒の検査を受け、新潟県より販売許可を受けた「ふぐの子」をさらに佐渡の酒粕で長期間熟成させた製品です。
濃厚な味は日本酒のお伴に最高です！
佐渡の汐風　一夜干しイカ ２袋■送料込み！■
[この商品には、同じ[冷凍便]の商品を５個まで同梱可能です(送料無料)。]

価格：１,９８０円（送料,税込）
 規格：２袋（２枚ｘ２＝４枚）
目安：約800g
生産者：佐渡中央水産
賞味期限：冷凍で6ヶ月
簡単に焼くだけでも「おっ！この美味しさ！」と思わせることができる新潟の一夜干しいかです。肉厚の日本海の一夜干しイカならではの柔らかな食感で、ビールの味を目一杯引き立てます！！お好みで七味と和えたマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。一人での晩酌にも絶品！短時間で簡単に焼けるお手軽なおつまみに、風味満開の新潟の一夜干しイカをお楽しみください。
*お得な4パックもございます！詳細をご覧下さい

えご(酢味噌たれ付き)

原材料名：えご草（佐渡ヶ島、能登半島、青森産）
価格：３５０円（税込）

<<お得なケース販売も!!		 規格：160g
生産者：㈱麩じん
賞味期限：冷蔵約2週間
佐渡の海藻「えご草」を中心に、国産えご草を独自の配合で作り上げた「天然えごねり」です。防腐剤、化学調味料を一切使用しておりません。おなかや腸の調子を整える効果も期待されており、近年大人気の自然食材です！

いごねり(簡易包装)

原材料名：えご草（佐渡産）

価格：３００円（税込）

<<お得なケース販売も!!

規格：130g
生産者：㈱須田嘉助商店
賞味期限：冷蔵約10日間
佐渡産えご草のみ使用し、手作りで丁寧に作り上げた「いごねり（えごねり」です。
ながも

価格：３６０円（税込）
 規格：ボイル冷凍 350g(真空パック)
生産者：㈱ビッグフィッシャー
賞味期限：冷凍で約2ヶ月(解凍後5日間)
佐渡のながもは、正式名称「アカモク」と呼ばれている海藻で、粘りのあるのが特徴です。ながもは加熱処理(ボイル)後冷凍してありますので、このまま解凍してお召し上がっていただけます。お醤油をかけてご飯のおかずに、みそ汁やそばの具に、また三杯酢と和えてお召し上がり下さい。医学・薬学の分野においても高く評価されており、ビタミンやミネラルも豊富で、血中コレステロールを下げたり、血栓形成を抑止する効果があるといわれています。
花もずく 両蒲
花もずく

原材料名:花もずく(佐渡産)、塩
価格：４５０円（税込）
 規格：400g
生産者：有限会社 両蒲
賞味期限：冷蔵で約1年
天然の佐渡産もずくを鮮度の良いまま塩だけで加工した、塩だけで加工した天然そのままの「もずく」の美味しさです。もちろん着色料、添加物はいっさい使用しておりません。佐渡島の天然物です！三杯酢で酢の物にしたり、お味噌汁に入れたりしてお召し上がりください。
するめいか 塩辛(白造り、げそなし)

原材料名：するめいか（日本海産）、食塩
価格：５２０円（税込）
 規格：130g
生産者：㈱須田嘉助商店
賞味期限：冷凍で約3ヶ月
味わい深いスルメイカを、調味料は塩のみで発酵させる白作りでじっくり仕込んだ「するめいかの塩辛」です。ご飯と一緒に、またお酒と一緒にお楽しみください。

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魚沼産コシカリ
魚沼産コシカリ		 新潟産コシヒカリ
新潟産コシヒカリ		 岩船産コシヒカリ
岩船産コシヒカリ		 佐渡産コシヒカリ
佐渡産コシヒカリ		 はさがけコシヒカリ
はさがけコシヒカリ

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