父の日にぴったり!!お酒やビールがグングン美味しい!〜新潟のそら豆|お冨さん

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ビールに最高のおつまみ,コシヒカリの里 〜新潟産そら豆は旬がうまい 新潟でのそら豆栽培は水田活用栽培が多く、地域の特産物となっています。旧西川町で昭和50年代中頃から作付けが開始され、昭和60年頃から栽培面積が増加しました。
新潟では、そら豆は秋の10月ぐらいに種をまき、定植します。栽培は雪の少ない地域に行われていて、越冬を安定させるために冬期間割繊維不織布トンネルで株を保護して栽培しています。消雪後、トンネルが取り除かれたそら豆は冬で溜めた養分を使って、ぐんぐん大きくなり、4〜5月の好気象と肥沃な土壌で風味豊かなそら豆に育っていきます。5月末から6月が出荷の最盛期となり、旬を感じさせる一品となっています。

枝豆、特に茶豆などでが有名で知られる新潟県ですが、実は、そら豆の年間収穫量もなんと毎年多産で
(平成19年:812トン)というように、全国のそら豆上位産地になっています。

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お勧めの美味しいそら豆レシピ(クリックするとクックパッドにリンクします)
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そら豆の茹で方 おいしく

そら豆の旬 こだわり 美味しい コシヒカリ 栽培 輪作

野菜の連作障害とは
  毎年、同じ場所に同じ野菜(あるいは同じ科の野菜)を栽培することを連作といいます。そうすると、その野菜を侵害する病原菌や害虫が多くなったり、土壌の中の養分が不足したりして、野菜の生育が悪くなります。これを連作障害といいます。とくにナス科やウリ科、マメ科、それにアブラナ科の野菜は連作障害を起こすことが多いです。

 そこで!

新潟コシヒカリ 輪作 土の養分バランスが崩さない 濃い緑の強い葉 おいしい そら豆 育てられます

そら豆 農家 朝妻芳子さん お冨さん 契約生産者 こだわり 栽培
※生産者のご指定はできません。


*クール便で発送する商品です。「配達方法」でクール便のご指定をお願いします。

*お届け日は収穫や天候状況により、お届け日を変更させていただくこともございますので、
予めご了承ください。(こちらから連絡致します。)

2017年も沢山のご注文を頂きまして誠にありがとうございました。
生産者・スタッフ一同御礼申し上げます。
来年も是非宜しくお願い致します。

そら豆 Lサイズ 4kg
新潟産そら豆 Lサイズ 4kg

(送料込)

価格:
4,980


規格:全て3粒莢
目安:
50本(150粒)
生産者:
朝妻芳子さん、
多賀洋一さん、
月岡奈津子さん他
※収穫が短い農産品のため、ご指定頂けません

そら豆 Lサイズ 2kg
新潟産そら豆 Lサイズ 2kg 完売
(送料込)

価格:
3,200



規格:全て3粒莢
目安:
25本(75粒)
生産者:
朝妻芳子さん、
多賀洋一さん、
月岡奈津子さん他
※収穫が短い農産品のため、ご指定頂けません
そら豆 Mサイズ 4kg
新潟産そら豆 Mサイズ 4kg 完売
(送料込)

価格:
4,480


規格:全て2粒莢
目安:
70本(140粒)
生産者:
朝妻芳子さん、
多賀洋一さん、他
※収穫が短い農産品のため、ご指定頂けません

そら豆 Mサイズ 2kg
新潟産そら豆 Mサイズ 2kg 完売
(送料込)

価格:
2,800


規格:全て2粒莢
目安:
35本(60粒)
生産者:
朝妻芳子さん、
多賀洋一さん、
月岡奈津子さん他
※収穫が短い農産品のため、ご指定頂けません


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