新潟県民がこよなく愛する「枝豆」の季節が本格的になってきました
毎日欠かさず、山盛りの枝豆を食べるようになってきました
でも、ただ「枝豆」というのではなく品種によって生産者さんによっておいしさが違ってきます
例えば品種だと
おつな姫・湯あがり娘・天ヶ峰・さっぽろみどり等等
今後は茶豆などの枝豆が随時登場します！
生産者さんだと
大越さん・横山さん・加藤さん・平山さん・佐藤さん・東さん・東海林さん等等
とにかくてんこもりです
やっぱり品種と生産者さんの「指名買い」が多いですが、本当に自分がおいしいと思う豆に出会うまでは先ずは食べ比べになります
本当に美味しい豆に出会うと劇的な感動があります
今日は、どの豆にしようかと思うだけでワクワクです！
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