枝豆の販売終了と同時に「平成23年産　新米コシヒカリ・こしいぶき」の予約販売を開始いたしました。

今年は、平成22年産米が早々に販売終了となり、たいへんご迷惑をお掛けいたしました。
急遽手当した少し高いお米を、細々と販売しておりますがそれもいつまでもつかわかりません。

　ニュースなどで既報の通り、関東のスーパーなどでは、
　震災に備えた備蓄食品（主にお米）が売り切れとなっています。

　そこで、全国に新潟県の食の安全と地産文化を発信してきた産直市場として出来ることはないかと考え、お米の在庫を確保することができました。

毎回謝っておりますが、今回もまた・・・更新できずにすみません・・・（ノД<）ノ
管理人（おとこ）です。

米と格闘している間に、すっかり田んぼから稲が無くなっています。

たびたび間が開いてしまって、申し訳ありません。m(__)m
管理人（おとこ）です。

夏の天候の影響で、収穫が遅れていたお米がぞくぞくと入荷してきています。
例年以上に集中してしまって、倉庫もいっぱい・・・f(^ー^;

さて、新米の検査風景の続きです。

またもや、間が開きました・・・(￣へ￣|||)
管理人（おとこ）です。

タイトル通り、米の検査が本格化してまいりました！
“新米”です。

新米販売シーズンを前に、作業がはかどらずプレッシャーだけが日増しに大きくなってきています。
管理人（おとこ）です。

今日は朝から秋晴れの晴天・・・。
飛び出したいけど、やらなきゃ・・・(lll-ω-)

先週、魚沼産コシヒカリを出荷していただく生産者様を、訪問してきました。